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Orientalischer Pouleteintopf mit Couscous
TM6 TM5 TM31

Orientalischer Pouleteintopf mit Couscous
3.8 ( 9 評分 )
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食材

  • 350 g Couscous, mittelfein
  • 800 g Wasser
  • 70 g Olivenöl
  • 2 TL feinkörniges Salz
  • 200 g Zwiebeln in Hälften
  • 200 g Karotten in Stücken
  • 1 Stück Ingwer (3 cm), geschält und feingeschnitten
  • 1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5l)
    或 1 EL Gemüsebouillon
  • 150 g Kartoffeln in Stücken (1-2 cm)
  • 200 g rote Peperoni in mundgerechten Stücken
  • 100 g Aubergine in mundgerechten Stücken
  • 100 g Aprikosen, getrocknet, entkernt in Vierteln
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 TL Paprika rosenscharf
  • 1 TL Koriander, gemahlen
  • 500 g Pouletbrustfilets in Stücken (2 cm)
  • 4 Zweigchen Minze nur Blätter (非必選)
營養價值
每 1 Portion
卡路里
710 kcal / 2971 kJ
蛋白質
42 g
脂肪
20 g
碳水化合物
87 g
纖維
15.6 g

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