難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g Karotten, in Stücken (3 cm)
- 20 g Shiitakepilze, getrocknet, in heissem Wasser eingeweicht, abgetropft
- 30 g Black Fungus Pilze, getrocknet, in heissem Wasser eingeweicht, abgetropft
- 90 g Tomaten, geviertelt
- 50 g braune Kräuterseitlinge, frisch
- 50 g Enokitake-Pilze, frisch
- 20 g Olivenöl
- 10 g Sojasauce
- 1000 g Wasser
-
2
geh. TL Gemüse-Bouillon Paste
或 2 Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) - 250 g Chinesische Weizennudeln
- 1 TL Salz
- 50 g Kefen
- 30 g Yuba (Tofuhaut), getrocknet, in dicken Scheiben
- 30 g Staudensellerie, in Scheiben (1 cm)
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- 1 EL Essig
- 20 g Koriander, frisch, fein gehackt
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2792 kJ / 667 kcal
- 蛋白質
- 31 g
- 碳水化合物
- 104 g
- 脂肪
- 14 g
替代食譜
Gemüse-Gewürz-Reis
45min
Nasi goreng
50min
Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen
50min
Couscous mit Rotbarbe und Peperoni
30min
Orangencouscous mit gedämpftem Lachs
35min
Chinesische Nudeln mit Gemüseallerlei
35min
Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1h 30min
Kürbis-Apfel-Suppe mit Pouletbrust
40min
Grünes Poulet-Curry
55min
Himbeer-Orangen-Glacé
5h 10min
Trenette mit Pesto
45min
Blaubeer-Glace-Schaum
10min