難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 Zweigchen Koriander, nur Blätter
- 4 Zweigchen frische Petersilie, nur Blätter
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 500 g Lammschulter (mit Knochen oder ohne), in Stücken (4 cm)
- 3 TL feinkörniges Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Belieben
- 60 g Olivenöl
- 150 g Karotten
- 80 g Weissrübe
- 200 g Zucchetti
- 300 g Couscous, mittelfein
- 850 g Wasser
- 1 ½ TL Zimt
- 1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
- 100 g Rosinen, alle Sorten
- 260 g weisse Kichererbsen, aus der Dose, abgetropft
- 1 Prise Safranpulver
- 營養價值
- 每 1 Portionen
- 卡路里
- 3527 kJ / 843 kcal
- 蛋白質
- 42 g
- 碳水化合物
- 104 g
- 脂肪
- 28 g
替代食譜
Quinoa-Taboulé mit Thon
40min
Pouletcurry
35min
Orientalische Linsensuppe
30min
Orientalischer Pouleteintopf mit Couscous
45min
Nasi goreng
50min
Indisches Lammcurry
1h 30min
Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig
1h 30min
Zitronenpoulet
50min
Karibisches Lammragout mit Reiskugeln
9小時 15 分
Lammragout
1h 45 min
Orientalisches Rindsragout mit Perlencouscous
40min
Grünes Poulet-Curry
55 分