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Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig
TM6 TM5 TM31

Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig
3.8 ( 5 評分 )
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食材

  • 400 g Zwiebeln halbiert
  • 200 g Karotten geschält und in Stücken
  • 20 g Olivenöl
  • 500 g Lammschulter, ohne Knochen in Stücken (4-5 cm)
  • 1 TL Ingwer, getrocknet, gemahlen
  • ½ TL Zimt
  • 2 Prisen Safranpulver
    或 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • ½ Zitrone
  • 70 g Honig
  • ½ TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 TL feinkörniges Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
  • 400 g Griess (Weich- oder Hartweizengriess)
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Prise feinkörniges Salz nach Belieben
  • Wasser
  • 100 g Aprikosen, getrocknet, entkernt
  • 60 g Mandeln, geschält
  • 15 g Koriander fein gehackt
營養價值
每 1 Portion
卡路里
950 kcal / 3974 kJ
蛋白質
44 g
脂肪
30 g
碳水化合物
125 g

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