難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Poulet
- 1 Poulet ganz, ungekocht (1.2-1.4 kg, in der Grösse des Varoma)
- 1 Zitrone, in Hälften
- 150 g Zwiebel, in Vierteln
- 3 Knoblauchzehen
- frischer Ingwer, geschält, 2 cm
- 150 g Frühlingszwiebeln, geputzt und in Stücke geschnitten (ca. 3 Frühlingszwiebeln)
- 3 Zweigchen frischer Koriander
- 2 EL Miso-Paste (siehe Tipps)
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Reiswein (Mirin) (siehe Tipps)
Bouillonsuppe
- 150 g Zwiebel (ca. 1 Zwiebel), in Hälften
- 1 - 2 Roter Chili, lang, nach Belieben ohne Samen
- 3 - 4 Shiitakepilz, getrocknet, eingeweicht und in Streifen geschnitten
- 1 TL Sesamöl
- 1 EL Hühnerbouillon
- 1550 g Wasser
- 4 Eier (ganz)
- 400 g Udon-Nudeln, gespült und verlesen (siehe Tipps)
- 120 g Karotte (ca. 1-2 Karotten), der Länge nach halbiert, in Streifen (1 cm)
- 100 - 150 g Maiskölbchen, aus der Dose, abgetropft und halbiert
- 150 - 200 g Brokkoli, in Röschen
- 1 - 2 TL Salz, feinkörnig, nach Belieben
- 1 - 2 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, zum garnieren
- 2 - 3 Zweigchen frischer Koriander, nur Blätter, zerzupft, zum garnieren
- 1 EL knusprig geröstete Zwiebeln, zum Garnieren (optional) (siehe Tipps)
- 1 Noriblatt, in dünne Streifen geschnitten (optional), (siehe Tipps)
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 3880 kJ / 923 kcal
- 蛋白質
- 86.3 g
- 碳水化合物
- 38.1 g
- 脂肪
- 45.5 g
- 纖維
- 9.6 g
替代食譜
Thai-Nudelsuppe
35min
Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli
1h 20min
Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu
1h 30min
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2小時
Couscous mit Lamm und Gemüse
50min
Pouletpfanne mit Safran und Orange
1h 35min
Crevetten süss-sauer
1h 15 min
Orientalischer Pouleteintopf mit Couscous
45min
Peking Chicken
45min
Auberginen-Millefeuille mit Jogurt und Senfsauce
40 分
Fleischbällchen in spanischer Sauce
55 分
Kokossuppe Tom Kha Gai
35min