難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Risotto
- 120 g Parmesan, in Stücken (2 cm)
- 50 g Schalotten, halbiert
- 30 g Olivenöl
- 320 g Risottoreis
- 100 g Weisswein
- 800 g Wasser
- 1 Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)
Cicorino rosso und Fleisch
- 2 EL Olivenöl
- 1 Cicorino rosso (150 g), Strunk entfernt, in Streifen (5 mm)
- 2 Prisen Zucker
- 2 Prisen Salz
- 3 Rindsentrecôte (je ca. 230 g, 2 cm dick)
Fertigstellung
- 30 g Butter
- Trüffel nach Belieben, gehobelt (非必選)
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2191.5 kJ / 523.5 kcal
- 蛋白質
- 35.9 g
- 碳水化合物
- 42.4 g
- 脂肪
- 21.3 g
替代食譜
Kürbis-Apfel-Suppe mit Pouletbrust
40 min
Teriyaki-Pouletschenkel
2h 5 min
Linguine mit Lachs-Wodka-Rahm
20 min
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2h
Erbsen-Ingwer-Suppe, Zitronenlachs mit Brokkoli
1小時
Crevetten süss-sauer
1h 15 min
Muscheln in Weissweinsud
35 min
Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse
3小時
Balsamico-Lachs und Zucchetti-Nudeln
25 min
Poulet mit Spargeln und Reis an Weisswein-Specksauce
45 min
Grünes Poulet-Curry
55 min
Crevettencurry
35 min