Rindfleisch-Pie mit Bier

Rindfleisch-Pie mit Bier

4.3 16 評分
準備 30 分
總金額 1小時 40 分
4 Portionen

食材

Rindfleisch Füllung
  • Olivenöl
    40 g
  • Rindsfleisch, ohne Knochen in Würfeln (2 cm)
    600 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Lauch in Ringen
    150 g
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    15 g
  • dunkeles Bier
    330 g
  • Thymian, frisch Blätter abgezupft
    1 Stängel
  • Worcestershire Sauce
    1 EL
  • Fleischbouillon Paste
    ½ TL
    ½ Fleischbouillonwürfel
Teig und Fertigstellung
  • Weizenmehl
    150 g
  • Butter kalt, in Stücken
    65 g
  • Ei
    1
  • Salz
    ½ TL
  • Eigelb verquirlt
    1

營養價值 每 1 Portion

卡路里 647 kcal / 2711 kJ
蛋白質 39 g
脂肪 35 g
碳水化合物 36 g
纖維 3.3 g

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