Rindfleisch-Pie mit Bier

Rindfleisch-Pie mit Bier

4.3 16 評分

準備 30 分

總時間 1小時 40 分

4 Portionen

食材

Rindfleisch Füllung

Olivenöl
40 g
Rindsfleisch, ohne Knochen in Würfeln (2 cm)
600 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Zwiebeln halbiert
150 g
Lauch in Ringen
150 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
15 g
dunkeles Bier
330 g
Thymian, frisch Blätter abgezupft
1 Stängel
Worcestershire Sauce
1 EL
Fleischbouillon Paste
½ TL
½ Fleischbouillonwürfel

Teig und Fertigstellung

Weizenmehl
150 g
Butter kalt, in Stücken
65 g
Ei
1
Salz
½ TL
Eigelb verquirlt
1

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 39 g

卡路里 2711 kJ / 647 kcal

脂肪 35 g

纖維 3.3 g

碳水化合物 36 g

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