難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 克 鸡肉 ，带皮和骨，切块 (3-4公分)
- 60 克 蚝油
- 30 克 黑酱油
- 10 个 蒜瓣
- 20 克 新鲜姜 ，切成薄片
- 30 克 麻油
- 50 克 水 ，额外准备2汤匙勾芡用
- 20 朵 干香菇 ，洗净并浸软，略榨干水
- 1 汤匙 玉米粉 (淀粉)
- 1 小支 青葱 ，切葱花，装饰用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1347 kJ / 322 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 20 g
- 纖維
- 1 g
