![香菇焖鸡 香菇焖鸡](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FF5A36A5-90B4-4E08-979D-48689BB54D2A/Derivates/6d47c63c-766b-464a-89f3-0663e82cfc20.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 克 鸡肉 ,带皮和骨,切块 (3-4公分)
- 60 克 蚝油
- 30 克 黑酱油
- 10 个 蒜瓣
- 20 克 新鲜姜 ,切成薄片
- 30 克 麻油
- 50 克 水 ,额外准备2汤匙勾芡用
- 20 朵 干香菇 ,洗净并浸软,略榨干水
- 1 汤匙 玉米粉 (淀粉)
- 1 小支 青葱 ,切葱花,装饰用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1347 kJ / 322 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 20 g
- 纖維
- 1 g