難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 克 麻油
- 100 克 新鲜姜 ，切丝
- 1200 克 甘榜鸡 ，带皮和骨，切块 (3-4公分)
- 20 克 干黑木耳 ，浸软，切丝
- 500 克 黄酒
- 2 茶匙 盐
- 1 茶匙 冰糖 (非必選)
- 20 克 枸杞
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2000 kJ / 478 kcal
- 蛋白質
- 38 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 24 g
- 纖維
- 3 g
