難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 克 蒜瓣
- 100 克 小红葱
- 30 克 新鲜姜 ，切片
- 1000 克 五花肉，带皮 ，切块 (3公分)
- 30 克 干黑木耳 ，浸软
- 30 克 酱青
- 20 克 黑酱油
- 50 克 绍兴花雕酒
- 20 克 冰糖
- 70 克 南乳 ，包括汁
- 250 克 水
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1527 kJ / 365 kcal
- 蛋白質
- 29 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 24 g
- 纖維
- 3 g
