難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 个 蒜瓣
- 30 克 食油
- 30 克 虾米 ，洗净
- 150 克 五花肉，去皮 ，切块
- 200 克 芋头 ，去皮并切丁 (2公分x 2公分)
- 1 茶匙 盐
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 300 克 印度香米 ，洗净
- 800 克 水
- 50 克 酱青
- 20 克 黑酱油
- ½ 茶匙 五香粉 (非必選)
- 1 小支 新鲜芫荽 ，切碎，装饰用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2549 kJ / 610 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 75 g
- 脂肪
- 28 g
- 飽和脂肪
- 8 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 1275 mg
