金枕头(咖喱面包鸡)

金枕头(咖喱面包鸡)

5.0 22 評分

準備 10 分

總時間 2小時 45 分

8 人份

食材

面团

水
120 克
糖
50 克
速溶酵母粉
2 茶匙
高筋面粉 (面包粉)
350 克
奶粉
30 克
蛋 (50克)
1 个
牛油室温下软化
40 克
盐
½ 茶匙

娘惹咖喱鸡

全鸡腿 (约3个)，带皮和骨，切块 (3 公分)
1200 克
娘惹香料自制或市售
150 克
咖喱粉 (肉类用)
20 克
盐
½ 茶匙
食油涂抹用
椰浆
200 克
蛋稍微打散
1 个

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

鈉 521 mg

蛋白質 23 g

卡路里 2084 kJ / 498 kcal

脂肪 26 g

纖維 3 g

飽和脂肪 12 g

碳水化合物 43 g

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