
裝置與配件
东炎米粉
準備 10 分
總金額 30 分
3 人份
食材
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米粉200 克
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蒜瓣20 克
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小红葱20 克
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虾米 ,浸泡软化20 克
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泰式辣椒酱40 克
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新鲜香茅 ,只取白色部分,切成薄片2 根
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食油40 克
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新鲜疯柑叶 ,去梗6 片
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鱼露20 克
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糖10 克
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水300 克
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红萝卜 ,切细条80 克
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包菜 ,切块150 克
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新鲜辣椒 ,切片1 条
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鸡精粉 ,自制或市售1 茶匙
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芫荽 ,切碎,装饰用1 小支
營養價值 每 1 人份
卡路里
421 kcal /
1762 kJ
蛋白質
3 g
脂肪
13 g
碳水化合物
72 g
纖維
2 g
飽和脂肪
2 g
鈉
578 mg