難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 克 米粉 (参考贴士)
- 20 克 辣椒干 ，去籽并浸软
- 200 克 小红葱
- 20 克 虾米 ，洗净
- 80 克 食油
- 500 克 水
- 70 克 酱青
- 2 汤匙 豆瓣酱
- 250 克 新鲜豆芽
- 50 克 新鲜韭菜 ， 切成3公分长
- 1 份 煎蛋 ，切丝，装饰用
- 1 个 豆干 ， 煎香，切丁，装饰用
- 1 条 新鲜红辣椒 ， 切薄片，装饰用
- 3 粒 桔仔 ，切半，装饰用
- 2 汤匙 油葱酥 ，装饰用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1519 kJ / 363 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 59 g
- 脂肪
- 9 g
