難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 克 排骨 (每块大小约4公分)
- 650 克 水
- 20 克 绍兴花雕酒
- 40 克 糖
- 60 克 黑醋
- 80 克 酱青
- 80 克 青葱 ，切段(2公分)
- 30 克 新鲜姜 ，切片
- 40 克 蒜瓣
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1455 kJ / 348 kcal
- 蛋白質
- 20 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 25 g
- 纖維
- 1 g
