難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 克 鸡翅膀
- 2 茶匙 酱青
- 2 茶匙 黑酱油
- 2 茶匙 蚝油
- 1 小撮 白胡椒粉
- 10 克 蒜瓣
- 10 克 新鲜姜
- 20 克 小红葱
- 30 克 食油
- 40 克 干香菇 ，浸软，去蒂
- 1 个 丁香
- ½ 个 八角
- 100 克 水
- 10 克 绍兴花雕酒
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1079 kJ / 258 kcal
- 蛋白質
- 28 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 11 g
