泰式青柠蒸鱼

泰式青柠蒸鱼

4.9 15 評分

準備 5 分

總時間 30 分

6 人份

食材

新鲜芫荽，只取叶片
1 汤匙
蒜瓣
10 个
指天椒，适量调味
5 条
新鲜红辣椒，去籽
2 条
糖
1 汤匙
酸柑(青柠)汁 (约4粒酸柑)
50 克
鱼露
3 汤匙
水
600 克
自制鸡精粉
1 茶匙
新鲜香茅
4 支
石甲鱼 (1尾鱼)，清除内脏并去腮去鳞，在鱼身处划刀 (参考贴士)
600 克
新鲜酸柑(青柠) ，切薄片，装饰用
1 粒

營養價值每 1 人份

卡路里 120 kcal / 502 kJ

蛋白質 22.1 g

脂肪 1.1 g

碳水化合物 6 g

纖維 0.2 g

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