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超软奶香牛油面包

超软奶香牛油面包
4.8 64 評分
準備 20 分
總時間 2小時 40 分
18 块
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食材

面团
  • 水
    100 克
  • 高筋面粉 (面包粉)
    290 克
  • 鲜奶 冷藏
    30 克
  • 鲜奶油 冷藏
    30 克
  • 糖
    40 克
  • 蛋 冷藏
    1 个
  • 干酵母粉
    1 茶匙
  • 全脂奶粉
    20 克
  • 盐
    ¼ 茶匙
  • 牛油 软化，额外准备涂抹用
    30 克
馅料
  • 面粉
    70 克
  • 糖粉
    50 克
  • 牛油 软化，额外准备涂抹用
    100 克
  • 全脂奶粉
    30 克
  • 蛋黄
    1 个
  • 鲜奶
    2 汤匙
  • 盐
    1 小撮

難易度

簡單

營養價值 每 1 块

鈉 41 mg
蛋白質 3 g
卡路里 669 kJ / 160 kcal
脂肪 7 g
纖維 1 g
飽和脂肪 4 g
碳水化合物 20 g

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