難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 6 - 8 个 干贝 ，泡发2-3小时后沥干
- 100 克 蛏子 ，洗净，去壳
- 80 克 新鲜的虾 ，选择基围虾
- 250 克 梭子蟹 ，切块，5厘米
- 10 克 料酒
- 1 片 姜
- 2 根 葱 ，切段
- 150 克 米
- 900 克 水
- 1 茶匙 盐 ，依个人口味调整
-
新鲜香菜 ，装饰用
或 西芹 ，切末，装饰用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1486 kJ / 355 kcal
- 蛋白質
- 30.2 g
- 碳水化合物
- 51.2 g
- 脂肪
- 3.1 g
- 纖維
- 0.5 g
