難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 茶匙 料酒
- 2 茶匙 老抽
- 1 条 鲳鱼 ，约300克，洗净一切二，在鱼肉上划1-2刀
- 2 片 姜
- 2 根 葱 ，切段
- 25 克 油
- 2 茶匙 生抽
- 20 克 料酒
- 2 茶匙 糖
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1592 kJ / 380.5 kcal
- 蛋白質
- 29.2 g
- 碳水化合物
- 12.8 g
- 脂肪
- 23.5 g
- 纖維
- 0.2 g
