難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 克 麻油 ，深色（烤）
- 50 克 新鲜姜 ，拍扁
- 8 朵 干香菇 ，浸泡软化，挤压
- 750 克 甘榜鸡 ，切块 (5 公分)
- 1000 克 水
- 1 个 蜜枣
- 30 克 红枣 ，去籽
- 55 克 福州红糟酒 ， 额外准备1汤匙烹煮用
- 15 克 枸杞
- 1 小撮 盐
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1393 kJ / 333 kcal
- 蛋白質
- 23 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 22 g
- 飽和脂肪
- 6 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 164 mg
