難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 克 肉碎 (鸡肉或猪肉)
- 3 茶匙 麻油
- 1 汤匙 酱青
- 1 茶匙 绍兴花雕酒
- 1 茶匙 玉米粉 (淀粉)
- 1 小撮 白胡椒粉
- 1 个 蒜瓣
- 30 克 黄皮洋葱
- 1 汤匙 鸡精粉 ，自制或市售
- 150 克 糙米 ，洗净
- 1300 克 水
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1186 kJ / 283 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 4 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 纖維
- 2 g
- 鈉
- 239 mg
