難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 克 新鲜欧芹 ，只取叶片
- 1 个 蒜瓣
- 50 克 特级初榨橄榄油
-
100
克 新鲜牛肝菌菇 ，切片
或 30 克 干牛肝菌菇 ，温水浸泡20分钟，沥干水份，切片 - 100 克 新鲜白蘑菇 ，切片
- 1 ¼ 茶匙 盐
- 1200 克 水
- 300 克 意大利宽面 (长型意大利面)
- 1 - 2 小撮 黑胡椒粉 ，适量调味
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1599 kJ / 382 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 54 g
- 脂肪
- 14 g
- 纖維
- 5.6 g
