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娘惹香料酱

娘惹香料酱
5.0 2 評分
準備 5 分
總時間 15 分
2 罐
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食材

  • 辣椒干 去籽，浸软
    20 克
  • 新鲜红辣椒 去籽
    5 条
  • 小红葱
    250 克
  • 蒜瓣
    10 个
  • 新鲜香茅 只取白色部分
    6 支
  • 新鲜南姜 切成薄片(0.5公分)
    30 克
  • 姜 切成薄片(0.5公分)
    20 克
  • 姜花 (非必選) 只取花蕾，一切4块
    1 支
  • 峇拉盏 香烤
    25 克
  • 食油
    150 克
  • 白砂糖
    20 克
  • 盐
    15 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 罐

鈉 3052 mg
蛋白質 11 g
卡路里 3899 kJ / 932 kcal
脂肪 77 g
纖維 9 g
飽和脂肪 8 g
碳水化合物 58 g

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