娘惹香料酱
TM6

娘惹香料酱

5.0 (2 評分 )

食材

  • 20 克 辣椒干 ,去籽,浸软
  • 5 条 新鲜红辣椒 ,去籽
  • 250 克 小红葱
  • 10 个 蒜瓣
  • 6 支 新鲜香茅 ,只取白色部分
  • 30 克 新鲜南姜 ,切成薄片(0.5公分)
  • 20 克 姜 ,切成薄片(0.5公分)
  • 1 支 姜花 ,只取花蕾,一切4块 (非必選)
  • 25 克 峇拉盏 ,香烤
  • 150 克 食油
  • 20 克 白砂糖
  • 15 克 盐

營養價值
每 1 罐
卡路里
3899 kJ / 932 kcal
蛋白質
11 g
碳水化合物
58 g
脂肪
77 g
飽和脂肪
8 g
纖維
9 g
3052 mg

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