裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
腊肠香菇鸡饭
準備 10 分
總金額 50 分
6 人份
食材
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全鸡腿 (约2个)，切块 (4公分)600 - 650 克
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酱青50 克
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蚝油50 克
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黑酱油30 克
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白胡椒粉1 茶匙
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麻油1 茶匙
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蒜瓣3 个
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新鲜姜 ，切片20 克
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咸鱼 ，香烤，切小块20 克
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食油20 克
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干香菇 ，浸软，去蒂，切片5 朵
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腊肠 (非必選) (约2条腊肠)，去膜，切薄片100 克
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水450 克
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绍兴花雕酒 (非必選)30 克
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糖½ 茶匙
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350 克 砂拉越高原米, ，洗净半熟印度香米 ，洗净350 克
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青葱 ，切葱花，装饰用1 - 2 小支
營養價值 每 1 人份
卡路里
543 kcal /
2272 kJ
蛋白質
26 g
脂肪
23 g
碳水化合物
54 g
纖維
2 g
飽和脂肪
6 g
鈉
1262 mg
還出現在
一锅焖饭
11 食譜
國際
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