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焖伊面

焖伊面
4.4 36 評分
準備 5 分
總時間 30 分
8 人份
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食材

  • 猪梅肉 (枚肉)， 切条(1公分)
    150 克
    150 克 去骨鸡腿, (枚肉)， 切条(1公分)
  • 酱青
    1 茶匙
  • 麻油
    1 茶匙
  • 白胡椒粉 适量调味
    2 小撮
  • 蒜瓣
    15 克
  • 油
    30 克
  • 新鲜姜 切成薄片
    10 克
  • 蚝油
    10 克
  • 黑酱油
    10 克
  • 盐
    ½ 茶匙
    ½ 茶匙 鸡精粉
  • 水
    450 - 500 克
  • 伊面
    400 克
  • 菜心 去梗
    120 克
  • 虾仁 去壳
    100 克
    100 克 鱼饼, ，去壳
  • 青葱 切碎，装饰用
    1 小支
    1 小支 芫荽叶, ，切碎，装饰用

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 13 g
卡路里 1113 kJ / 266 kcal
脂肪 7 g
纖維 1 g
碳水化合物 39 g

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