裝置與配件
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
準備 30 分
總時間 1小時
4 μερίδες
食材
-
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια30 γρ.
-
νερό1200 γρ.
-
1 κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών σπιτική1 κ.γλ.
-
ρύζι μπασμάτι200 γρ.
-
σπαράγγια, πράσινα500 - 700 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
Σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
-
κρόκους αυγού4
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
αλεσμένο μαύρο πιπέρι1 πρέζα
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο10 γρ.
難易度
簡單
營養價值 每 1 μερίδα
蛋白質
13 g
卡路里
1685 kJ /
403 kcal
脂肪
20 g
纖維
3.2 g
碳水化合物
41 g
您可能也會喜歡...
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40 分
Νιόκι πατάτας και αρακά
1小時
Σολομός με λαχανικά
1小時 15 分
Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
1小時 30 分
Μουσακάς
2小時
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
無評分
Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας
45 分
Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso
2小時 45 分
Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο
9小時
Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας
30 分
Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα
1小時 10 分
Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό
1小時 5 分