難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 10 g neutrales Öl
- 50 g Porree, in Ringen (1 cm)
- 2 Chilischoten, getrocknet, in Ringen (2 mm)
- 500 g Tomaten, geviertelt
- 700 g Rindfleisch (z.B. Schulter), in Würfeln (3 cm)
- 50 g Rotwein, trocken
- 100 g Wasser
- ½ Zimtstange
- 2 Sternanis
- 2 TL Salz
- 2 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 1388 kJ / 332 kcal
- 蛋白質
- 38 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 17 g
- 纖維
- 1.9 g
替代食譜
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1h
Gulasch-Kartoffel-Topf
1h
Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)
40min
Gulasch Stroganoff
1h 10min
Fisch in chinesischer Sauerkrautsuppe (酸菜鱼)
40min
Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)
20min
Scharfes Ingwer-Hähnchen (三杯鸡)
45min
Grober Fleischkäse aus dem Varoma
2h 45min
Schweinefleisch in scharfer Sauce (回锅肉)
50min
Asiatische Gemüse-Hühner-Suppe
2h
Italienisches Gulasch
2h
Hähnchen-Gemüse-Eintopf (大盘鸡)
50min