Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)

Leber mit Spitzpaprika (杭椒炒猪肝)

2.7 96 評分

準備 10 分

總時間 20 分

4 Portionen

食材

Speisestärke
10 g
Schweineleber in Scheiben (5 mm)
300 g
300 g Rinderleber, in Scheiben (5 mm)
Knoblauchzehen
3
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
neutrales Öl
30 g
Porree in schrägen Ringen (2 cm)
50 g
Spitzpaprika, rot in schrägen Ringen (1 cm)
150 g
Sojabohnenpaste (siehe Tipp)
50 g
Pfeffer (非必選)
¼ TL

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

蛋白質 17 g

卡路里 979 kJ / 234 kcal

脂肪 12 g

纖維 1.1 g

碳水化合物 15 g

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