難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 Shiitakepilze, getrocknet
- Wasser zum Einweichen
- 20 g neutrales Öl
- 50 g Möhren, in Streifen (5 mm), siehe Tipp
- 1 TL Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)
- ¼ TL Zucker
- 15 g helle Sojasauce (siehe Tipp)
- 15 g dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Chilipulver, siehe Tipp (非必選)
- 500 g Chinakohl, in Streifen (5 mm)
- 200 g Schweinefilet, in Streifen (5 mm)
- 500 g Klebreiskuchen, TK, aufgetaut, in Scheiben oder Streifen (siehe Tipp)
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2012 kJ / 481 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 83 g
- 脂肪
- 7 g
- 纖維
- 3.6 g
替代食譜
Shiitake-Hackfleisch-Sauce (香菇肉酱)
50min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3h 40min
Schwarzaugen-Bohnen-Ragout mit kleinen Tintenfischen
5小時 15 分
Chawan Mushi – Japanischer Eierstich mit Garnelen
35min
Zypriotische Rindfleischpäckchen mit Reis
1h
Mapo-Tofu (麻婆豆腐)
20min
Slow Cooking Kalbs-Gemüse-Eintopf
2h 45min
Carimañolas - Gebackene Maniok mit Faschiertem und Käse
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Gulasch Stroganoff
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Auberginen in Bohnensauce (酱茄子)
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Irish Stew
1h 30min
Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce
13h 30 min