裝置與配件
Udon-Nudeln mit Gemüse (炒乌龙面)
準備 20 分
總時間 40 分
4 Portionen
食材
-
Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)10 g
-
Wasser und mehr zum Einweichen50 g
-
Schweinefilet in Streifen (ca. 0,5 x 5 cm)200 g
-
Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)1 TL
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Sojasauce3 EL
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Knoblauchzehen3
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Zwiebeln geachtelt50 g
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neutrales Öl15 g
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Möhren in dünnen Streifen (siehe Tipp)50 g
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Chinakohl200 g
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Balsamico, dunkel1 EL
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Udon-Nudeln TK, aufgetaut (siehe Tipp)500 g
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Zuckerschoten50 g
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Zucker½ TL
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Salz½ TL
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
22 g
卡路里
1412 kJ /
335 kcal
脂肪
9 g
纖維
2.6 g
碳水化合物
39 g
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