難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 55 g Salz und etwas mehr zum Würzen
- 60 g Zucker
- 2600 g Wasser
- 600 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, Bio, küchenfertig
- 50 g Limettensaft
- 50 g Mirin (Asialaden)
- 100 g Sojasauce (für Sushi)
- 30 g Ingwer, eingelegt (für Sushi), abgetropft
- 150 g Langkornreis
- 100 g Butter
- 500 g Mini Pak Choi, längs halbiert
- 25 g Sesamkörner, geschält
- 2 Shiso-Kresse-Beete
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 3039 kJ / 425 kcal
- 蛋白質
- 37 g
- 碳水化合物
- 40 g
- 脂肪
- 42 g
替代食譜
Marinierter Lachs mit Thai-Spargel
1h 20 min
Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce
1h
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20 min
Garnelencurry mit Topinambur
45min
Saibling mit Artischocken
40min
Gedämpfte Asia-Forellen auf Spinat
40min
Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme
1h 20 min
Peruanisches Ceviche
1h 15min
Tagine mit Seeteufel
1h
Seehecht mit Safran-Kartoffelpüree
50min
Bouillabaisse
1h
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45min