難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de tomates, bien mûres et coupées en morceaux
- 55 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- 150 g de concombre, épluché et coupé en morceaux
- 65 g d'oignon, coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 20 g de jus de citron
- 1 c. à café d'huile d'olive
- 1 c. à café de vinaigre balsamique
- 10 g de sucre en poudre
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 brins de persil frais
- 100 g d'eau
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 310 kJ / 73 kcal
- 蛋白質
- 1.8 g
- 碳水化合物
- 10.3 g
- 脂肪
- 3 g
- 纖維
- 2.5 g
替代食譜
Gaspacho
2h 25min
Soupe de melon au magret de canard
3h 15min
Soupe de melon au basilic
2h 15min
Sorbet tomate-basilic
12h
Gaspacho concombre-feta
10min
Gaspacho de melon
10min
Soupe froide de courgette à la grecque
2h 15min
Soupe froide de concombre au basilic
10min
Gaspacho de tomate
20min
Soupe froide courgette, chèvre et cumin
40min
Terrine courgette-basilic et concassée de tomates
5h 30min
Gaspacho tomate-pastèque au balsamique
25min