難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- 800 g de potimarron, épépiné et coupé en morceaux
- 250 g de châtaignes cuites et pelées, coupées en deux
- ½ c. à café de curry en poudre
- 600 g de bouillon de volaille
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 60 g de gorgonzola
- huile de noisette (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1518 kJ / 363 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 21 g
替代食譜
Velouté de butternut, bacon et comté
35 分
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35 分
Soupe de potimarron aux épices
45 分
Soupe au potiron
50 分
Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes
50 分
Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine
50 分
Velouté de champignons, croquettes de haddock
1h 15min
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50 分
Soupe de potimarron et compotée d'oignons
45 分
Soupe de potiron au morbier
45 分
Velouté de butternut et patate douce
35 分
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30 分