難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 gousses d'ail
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de sel
- 600 g de carottes, coupées en tronçons
- 200 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 600 g de courge butternut, coupée en morceaux
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 1000 g d'eau
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1001.5 kJ / 241.5 kcal
- 蛋白質
- 3.2 g
- 碳水化合物
- 17.7 g
- 脂肪
- 16.7 g
- 飽和脂肪
- 8.7 g
- 纖維
- 5.7 g
- 鈉
- 1328.5 mg
替代食譜
Velouté carotte-panais
35min
Velouté pomme de terre, carotte et navet
30min
Soupe de patate douce au lait de coco et curry
25min
Velouté patate douce, poireau et navet, consommé de légumes
1h 15min
Soupe au potiron
50min
Soupe de patates douces, coco et poireaux
45min
Soupe de courge butternut, curry et amandes
30min
Soupe de légumes et tartines de maroilles
55h
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
45min
Velouté de butternut et patate douce
35min
Soupe de potimarron aux épices
45min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min