Velouté de butternut, carottes et poireaux

Velouté de butternut, carottes et poireaux

4.7 124 評分

準備 10 分

總時間 40 分

6 portions

食材

2 gousses d'ail
150 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive
2 c. à café de sel
600 g de carottes coupées en tronçons
200 g de blancs de poireau coupés en tronçons
600 g de courge butternut coupée en morceaux
2 cubes de bouillon de légumes
1000 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g.

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 1328.5 mg

蛋白質 3.2 g

卡路里 1001.5 kJ / 241.5 kcal

脂肪 16.7 g

纖維 5.7 g

飽和脂肪 8.7 g

碳水化合物 17.7 g

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