難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 orange non traitée
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 1000 g de courge butternut, coupée en morceaux
- 600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 6 tranches fines de bacon
- 100 g de comté, coupé en très fines lamelles
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 711.2 kJ / 170.8 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 9.5 g
- 脂肪
- 9.8 g
- 飽和脂肪
- 4.3 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 518.5 mg
替代食譜
Velouté de chou-fleur et tartine au comté
55 分
Velouté de champignons et chantilly au foie gras
45min
Velouté carottes, navets et chorizo
25min
Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé
45min
Soupe de butternut et chantilly au gingembre
50min
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40min
Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine
50min
Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes
35min
Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola
45min
Soupe de potimarron aux épices
45min
Velouté de chou-fleur au curry
35min
Soupe de potiron au morbier
45min