裝置與配件
Beurre blanc
準備 10 分
總時間 25 分
6 portions
食材
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2 échalotes grises, de petite taille
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60 g de vin blanc sec
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220 g de beurre demi-sel très froid
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du poivre moulu
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
1 g
卡路里
876 kJ /
213 kcal
脂肪
23 g
碳水化合物
1 g