難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 oignon, de grande taille, coupé en quatre
- 2 gousses d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 6 tomates, de grande taille, mûres, mais fermes
- du sel
- 50 g de pain de mie blanc, coupé en morceaux
- 200 - 300 g de restes de viande cuite, coupés en morceaux
- 250 g de chair à saucisse
- 1 œuf
- 3 c. à soupe de persil frais, haché
- du poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1234 kJ / 197 kcal
- 蛋白質
- 21 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 18 g
替代食譜
Endives au jambon gratinées au comté
13小時
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
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Endives au jambon
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Poulet basquaise
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Quiche lorraine
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Ratatouille
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Courgettes farcies
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Galette fourrée jambon-champignons
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Blanquette de veau cuisson lente
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Tarte au poireau et lardons
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Potée au chou et à la saucisse de Morteau
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