
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g d'eau
- 1 c. à café de gros sel
- 1700 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en dés
- 3 saucisses de Morteau
- 400 g de lait
- 50 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 838 kcal / 3481 kJ
- 蛋白質
- 29.5 g
- 脂肪
- 62.4 g
- 碳水化合物
- 38.1 g
- 纖維
- 3.9 g
替代食譜
Jarret de porc, patate douce et poireau
35 分
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1小時 20 分
Palette à la diable
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Février - Saucisses à la vapeur de noilly prat
1小時
Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin
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Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
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Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur
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Gratin de crozets au jambon
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Potée au chou et à la saucisse de Morteau
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Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
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55 分