Velouté de poireau au parmesan, poulet bardé au lard
TM6 TM5

Velouté de poireau au parmesan, poulet bardé au lard

4.8 (1.1K 評分 )

食材

Le poulet mariné en barde de lard

  • 600 g de blancs de poulet, taillés en lanières (1-2 cm)
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 2 c. à café de paprika doux
  • 180 g de lard fumé, en tranches fines
  • 4 pincées d'herbes de Provence déshydratées

Le velouté de poireau

  • 50 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 300 g de poireaux, coupés en tronçons
  • 20 g de beurre
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 800 g d'eau
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 200 g de riz basmati blanc
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

La sauce

  • 20 g de moutarde

營養價值
每 1 portion
卡路里
3327.8 kJ / 796 kcal
蛋白質
51.5 g
碳水化合物
43.2 g
脂肪
46.2 g
纖維
3.2 g

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜