
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 g de farine de sarrasin
- 1 œuf
- 2 c. à café de sel
- 300 g de lait
- 600 g d'eau
- 80 - 100 g de beurre demi-sel pour la cuisson des galettes
- 營養價值
- 每 10 portions
- 卡路里
- 2203 kcal / 9222 kJ
- 蛋白質
- 56 g
- 脂肪
- 88 g
- 碳水化合物
- 289 g
- 纖維
- 17 g
替代食譜
Blinis au citron et à l'aneth
1小時 35 分
Galette de blé noir au beurre de sardine
45 分
Beurre blanc
25 分
Flammekueche
1小時 50 分
Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre
2小時
Galette de sarrasin moules et fondue de poireau
45 分
Roulés de galettes de sarrasin
1小時 50 分
Gâteau de galettes de blé noir saumon-roquette
40 分
Galettes complètes
45 分
Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère
45 分
Galettes aux poireaux, œuf et comté
1小時 50 分
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1小時 10 分