
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 tbsp ghee plus extra for greasing
- 40 g Gruyère cheese cut into pieces (approx. 3 cm)
- 50 g eschalots
- 2 garlic cloves
- 300 g fresh mixed mushrooms cut into halves
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 4 eggs
- salt to season
- ground black pepper to season
- 500 g water
- fresh chives finely chopped for garnishing
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 192.5 kcal / 809.3 kJ
- 蛋白質
- 12.4 g
- 脂肪
- 14.8 g
- 碳水化合物
- 2.5 g
- 纖維
- 1.5 g
- 飽和脂肪
- 7.4 g
- 鈉
- 277.9 mg
替代食譜
Five spice powder
10 分
Pork ribs with black bean sauce
2小時
Hong Kong-style roast pork belly
10小時
Fish stock
35 分
Apples with cider sabayon sauce
40 分
Asparagus and mushroom stir-fry
10 分
Sautéed mushrooms and zucchini with prosciutto
25 分
Seafood panzanella
1小時
Smoked salmon slice
2小時 40 分
Green bean bundles, potatoes and thyme butter
50 分
Hong shao rou (braised pork belly)
1小時 15 分
Avocado coconut ice cream
12小時 10 分