Avo and egg spread

Avo and egg spread

4.4 92 評分

準備 5 分

總時間 35 分

4 portions

食材

water (room temperature)
400 g
eggs
4
cold water
pickled cucumbers (approx. 80 g), cut into thirds
2
avocado flesh only
1
spring onion/shallot trimmed and cut into quarters
1
salt to taste
ground black pepper to taste
lime juiced (approx. 3 tsp juice)
1
Lemon pepper seasoning (optional - see Tips)

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 1352.1 mg

蛋白質 8.4 g

卡路里 766.3 kJ / 182.3 kcal

脂肪 13.6 g

纖維 1.9 g

飽和脂肪 2.1 g

碳水化合物 6.1 g

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