Vegetable and herb seasoning

Vegetable and herb seasoning

5.0 3 評分

準備 10 分

總時間 4小時

100 g

食材

sea salt
45 g
ground black pepper
1 ½ tsp
vegetable peelings and trimmings, cut into pieces (3 cm)
200 g
onion unpeeled, cut into halves
1
mixed fresh herbs of choice; stalks, roots and leaves (see Tips)
1 bunch
garlic cloves
2
wakame flakes
2 tsp

難易度

簡單

營養價值每 100 g

鈉 17579.3 mg

蛋白質 10.3 g

卡路里 1074.3 kJ / 256.8 kcal

脂肪 2.4 g

纖維 16.9 g

飽和脂肪 0.7 g

碳水化合物 53.3 g

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