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Vegetable and herb seasoning

Vegetable and herb seasoning
5.0 3 評分
準備 10 分
總時間 4小時
100 g
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食材

  • sea salt
    45 g
  • ground black pepper
    1 ½ tsp
  • vegetable peelings and trimmings, cut into pieces (3 cm)
    200 g
  • onion unpeeled, cut into halves
    1
  • mixed fresh herbs of choice; stalks, roots and leaves (see Tips)
    1 bunch
  • garlic cloves
    2
  • wakame flakes
    2 tsp

難易度

簡單

營養價值 每 100 g

鈉 17579.3 mg
蛋白質 10.3 g
卡路里 1074.3 kJ / 256.8 kcal
脂肪 2.4 g
纖維 16.9 g
飽和脂肪 0.7 g
碳水化合物 53.3 g

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