難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g grapeseed oil
- 2 egg yolks
- 2 tsp Dijon mustard
- 1 tsp lemon juice
- 1 pinch sea salt, to taste
- 25 g wasabi paste, to taste
- 營養價值
- 每 20 g
- 卡路里
- 743 kJ / 177 kcal
- 蛋白質
- 0.4 g
- 碳水化合物
- 1 g
- 脂肪
- 19.4 g
- 飽和脂肪
- 2.4 g
- 纖維
- 0.1 g
- 鈉
- 66.7 mg
替代食譜
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5 分
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Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)
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