
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g grapeseed oil
- 2 egg yolks
- 2 tsp Dijon mustard
- 1 tsp lemon juice
- 1 pinch sea salt to taste
- 25 g wasabi paste to taste
- 營養價值
- 每 20 g
- 卡路里
- 177 kcal / 743 kJ
- 蛋白質
- 0.4 g
- 脂肪
- 19.4 g
- 碳水化合物
- 1 g
- 纖維
- 0.1 g
- 飽和脂肪
- 2.4 g
- 鈉
- 66.7 mg
替代食譜
Chilli lime sauce
5 分
Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps
2小時 30 分
Tartare sauce
10 分
Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers
40 分
Grilled cabbage with blue cheese dressing and bacon
20 分
Shichimi togarashi oysters
1小時 10 分
Gorgonzola panna cotta with pear & walnut salad
3小時 55 分
Asian crab cakes with wasabi mayonnaise
1小時 30 分
Caramelised balsamic reduction
30 分
Traditional cocktail sauce
5 分
Cheese soufflés
30 分
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1小時