牛肉捲餅

牛肉捲餅

4.9 15 評分
準備 1小時 20 分
總金額 3小時
6 人份

食材

滷牛腱
  • 1 大匙
  • ,切段
    10 克
  • 蒜頭
    50 克
  • ,切片
    10 克
  • 洋蔥 ,切塊
    50 克
  • 乾燥月桂葉
    3 片
  • 八角
    1 粒
  • 黑胡椒粉
    1 茶匙
  • 米酒
    30 克
  • 醬油
    90 克
  • 3 茶匙
  • 五香粉
    1 茶匙
  • 牛腱肉 ,切塊(約5公分)
    500 克
  • 800 克
捲餅皮
  • 中筋麵粉
    300 克
  • ½ 茶匙
  • 熱水 (約90-95°C)
    150 克
  • 冷水
    60 克
  • ,多備一些抹油用
    1 茶匙
捲餅醬
  • 味醂
    1 大匙
  • 五香粉
    1 茶匙
  • 甜麵醬
    2 大匙
  • 醬油膏
    1 大匙
  • 蒜苗 ,切絲
    2 枝
  • 小黃瓜 ,切絲
    ½ 條

營養價值 每 1 人份

卡路里 284 kcal / 1575 kJ
蛋白質 12 g
脂肪 4.3 g
碳水化合物 49.2 g
纖維 2 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能還喜歡...