
裝置與配件
起酥肉鬆麵包
準備 40 分
總金額 3小時 20 分
8 個
食材
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水140 克
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細砂糖25 克
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乾酵母粉½ 茶匙
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高筋麵粉270 克
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低筋麵粉30 克
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鹽¼ 茶匙
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蛋1 顆
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奶油30 克
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肉鬆 依個人喜好調整80 克
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酥皮 (市售或自製,詳見要訣),放置室溫8 片
營養價值 每 1 個
卡路里
365 kcal /
1526 kJ
蛋白質
10.2 g
脂肪
17.1 g
碳水化合物
42.4 g
纖維
1.1 g
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