難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 隻 去骨雞腿排 (約380克)
- 100 克 紹興酒
- ¼ 茶匙 鹽
- 5 片 甘草
- 5 枝 丁香
- 2 粒 八角
- 1 枝 桂枝 (長約5公分)
- 80 克 醬油
- 50 克 冰糖粉
- 500 克 水 (蒸煮用)
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1972 kJ / 471.5 kcal
- 蛋白質
- 36.5 g
- 碳水化合物
- 29.5 g
- 脂肪
- 15.5 g
