難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
芋泥餡
- 300 克 芋頭 切塊
- 500 克 水 蒸煮用
-
90
克 二砂糖 依個人喜好調整
或 90 克 細砂糖 依個人喜好調整 - 30 克 奶油
- 15 克 牛奶
中種麵糰
- 200 克 高筋麵粉
- ½ 茶匙 乾酵母粉
- 125 克 牛奶
主麵糰
- 70 克 高筋麵粉
- 30 克 低筋麵粉
- 2 顆 蛋
- 10 克 牛奶
- 20 克 細砂糖
- ⅛ 茶匙 鹽
- 30 克 奶油 室溫軟化，切塊
- 15 克 杏仁片 裝飾用
- 營養價值
- 每 600 克
- 卡路里
- 2638.3 kcal / 11038.7 kJ
- 蛋白質
- 62.8 g
- 脂肪
- 77.3 g
- 碳水化合物
- 421.2 g
- 纖維
- 21.7 g
- 飽和脂肪
- 38.6 g
- 鈉
- 589.9 mg
