裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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乾燒排骨
準備 10 分
總金額 1小時 20 分
4 人份
食材
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豬小排 (豬腩排)，切塊(約3公分)600 克
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紹興酒30 克
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蛋黃1 顆
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醬油30 克
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細砂糖20 克
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油 ，多備些刷油用30 克
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太白粉1 大匙
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地瓜粉30 克
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洋蔥 ，切塊(約3公分)200 克
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水20 克
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酒釀醬 (酒釀乾燒醬)150 克
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綜合甜椒 ，切塊(約3公分)200 克
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蔥 ，切段(約3公分)20 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
636.9 kcal /
2661.9 kJ
蛋白質
33 g
脂肪
33.5 g
碳水化合物
48.8 g
纖維
2.5 g
飽和脂肪
175.9 g
鈉
482.9 mg
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